Corso di Sicurezza sul Lavoro Alimentare: Controllo degli Alimenti e della Catena di Produzione

Il corso di sicurezza sul lavoro alimentare si concentra sul controllo degli alimenti e sulla gestione della catena di produzione per garantire la massima sicurezza dei consumatori. Verranno approfonditi i principali rischi legati alla filiera alimentare, le normative vigenti in materia di igiene e sicurezza, le buone pratiche da adottare per prevenire contaminazioni e problemi sanitari. Saranno illustrate anche le procedure da seguire in caso di emergenza e l'importanza della formazione continua del personale coinvolto nella manipolazione degli alimenti. Il corso prevede sessioni teoriche e pratiche per fornire ai partecipanti le competenze necessarie a garantire la conformità alle normative vigenti e proteggere la salute dei consumatori.